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Informations

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Menus Spéciaux

Entrées / Apéro

  • Crème d'oignons doux au litre


    • Sans-Gluten
    • Prod Laitiers

    Crème d'oignons doux au litre

    Soupe. Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    La crème d'oignons doux est une soupe très onctueuse, légèrement sucrée et riche dû au sucre naturel de l'oignon.

    Ingrédients: Oignon, eau, lait, crème, beurre et sel.

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  • Potage de courge musquée au litre


    • Vegan
    • Sans-Gluten

    Potage de courge musquée au litre

    Soupe. Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    La courge musquée est un légume phare au Québec. On lui rend hommage dans cette soupe riche, lisse et un tantinet sucrée. Elle se marie merveilleusement bien avec des épices comme le clou de girofle, la cannelle et la muscade.

    Ingrédients: Courge musquée, oignon, eau, lait, crème, beurre et sel.

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Plats

  • "Mac N Cheese"


    • Prod Laitiers

    "Mac N Cheese"

    Pâtes en sauce. Format: 500ml, congelé . Donne 1 portion.

    Le "Mac N Cheese" est un classique chez Deux Caribous! Il est parfait pour les enfants et appouvé par les adultes. Les macaronis sont servis avec une sauce au fromage onctueuse qui est composée de plusieurs variétés de fromages tel que l'Emmental et le Parmesan.

    Ingrédients: Macaronis de blé, Emmental, Parmesan, crème 35%,lait , oignons, farine, sel et poivre.

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  • Blanquette de porc 1000gr


    • Sans-Gluten
    • Prod Laitiers
    • Viande

    Blanquette de porc 1000gr

    Plat style "Ragoût". Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    La blanquette de porc est inspirée du classique de la blanquette de veau. Ce classique revisité est un braisé en sauce. Vous retrouverez de beaux morceaux d'épaule de porc du Québec, des oignons perlés, champignons et bien évidement, une sauce savoureuse légèrement crémée et parfumée au clou de girofle. La blanquette se marie très bien avec une purée de pomme de terre, du riz ou vos légumes préférés!

    Ingrédients: Porc, champignons, oignons, céleri, clou de girofle, crème, fécule de maïs.

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  • Boeuf Bourguignon 1000gr


    • Sans-Gluten
    • Prod Laitiers
    • Viande

    Boeuf Bourguignon 1000gr

    Plat style "Ragoût". Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    Le bœuf bourguignon est un plat bœuf braisé au vin rouge en sauce. Il est accompagné de carottes et champignons, le tout dans une sauce goûteuse à base de jus de cuisson réduit. À déguster avec une purée de pomme de terre doublement beurrée et vos légumes favoris.

    Ingrédients: Bœuf, oignon, carotte, pomme de terre, champignon, vin rouge, laurier, thym, ail, et vinaigre de vin rouge.

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  • Pâté au poulet classique 10"


    • Prod Laitiers
    • Viande

    Pâté au poulet classique 10"

    Plat principal. Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    Ce pâté classique est garni de poitrines de poulet effilochées, légumes typiques et parfumé au basilic.

    Ingrédients: poitrine de poulet, oignon, carotte, céleri, champignons, pomme de terre, pois verts, thym, basilic, crème, base de poulet, farine, sel et poivre.

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  • Ragout de tofu et lentilles 1000gr


    • Vegan
    • Sans-Gluten

    Ragout de tofu et lentilles 1000gr

    Ragoût "véganne". Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    Ce ragoût à base de lentilles est très savoureux et nourrissant. De plus, il est légèrement tomaté avec plusieurs légumes croquants. Le tofu est mariné avec une touche de vinaigre et terminé sur le grill. Ceci lui apporte un petit côté estival!

    Ingrédients: Lentille vertes, tofu ferme, carotte, céleri oignon, tomate, laurier citron, vinaigre de vin rouge, sucre, sel, poivre, thym, cumin.

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Viandes précuites

Accompagnements et sauces

  • Gratin de deux pommes de terre


    • Sans-Gluten
    • Prod Laitiers

    Gratin de deux pommes de terre

    Accompagnement. Format: sous-vide et congelé. Donne une portion.

    Le gratin de pommes de terre est un classique de la cuisine. Nous avons revisité ce dernier en y ajoutant quelques pommes de terre douces, des échalotes françaises ainsi qu'une bonne dose de vieux cheddar québécois. Ce gratin est idéal pour accompagner vos viandes préférées!

    Ingrédients: Pomme de terre blanche et douce, crème, vieux cheddar, échalotes française, sel.

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  • Purée de betteraves jaunes 250g


    • Vegan
    • Sans-Gluten

    Purée de betteraves jaunes 250g

    Accompagnement "véganne". Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    Purée simple et très gouteuse. Texture lisse.
    Elle peut aussi accompagner vos viandes et poissons.

    Ingrédients: Betterave jaune, eau, sel.

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  • Sauce à spaghetti Deux Caribous au litre


    • Sans-Gluten
    • Prod Laitiers
    • Viande

    Sauce à spaghetti Deux Caribous au litre

    Sauce à la viande. Format: sous-vide et congelé. Donne 2 à 4 portions.

    La sauce à spaghetti Deux Caribous est une sauce à la viande classique à base de bœuf, de porc et de légumes cuite pendant plusieurs heures au four.

    Ingrédients: Bœuf haché, porc haché, poivron, carotte, céleri, oignon, tomate, ail, laurier, thym, basilic, origan, sarriette.

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Autres produits

  • Casquette Deux Caribous


    • Sans-Gluten

    Casquette Deux Caribous

    Casquette Officielle. Type "Snap-Back". Taille unique-ajustable. Couleur Noir.

    Les casquettes vendues ici sont identiques à ceux utilisées par les Deux Caribous et leurs employés. Faites part de la grande famille! Elles sont de style "Camionneur" qui respirent bien; parfaites pour toutes activités intérieures et extérieures.

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